Panchita ofrece una variada carta que homenajea a la sazón criolla recordando los entrañables sabores y aromas de nuestra cocina.

Los tradicionales anticuchos, que comunmente se encontraban en las esquinas de las calles limeñas, han servido como inspiracion para desarrollar la propuesta culinaria de Panchita, que combina modernidad con elementos de la cocina criolla tradicional. Como en las tipicas casas peruanas, la generosidad de las porciones y lo acogedor del servicio son caracteristicas en este restaurante.